GOURMETS

The Good Thymes : Le succulent « Zaatar » Libanais aux nombreuses vertus

THE GOOD THYMES/FOCUS MAGAZINE

Le concept «The Good Thymes» a vu le jour suite à l’idée de son actuel PDG et propriétaire Fady Aziz. Designer de formation et amoureux de la nature, il a voulu créer un projet qui l’éloignerait de son bureau et de son écran, plus près de la terre et de son village natal dans une campagne du sud Liban. Son …

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Des recettes de fêtes

Quelles recettes de Noël allez-vous choisir pour mettre des étoiles dans les yeux de vos convives? Menu de fêtes, faciles, rapides, minceur ou pas cher, nos recettes vous séduiront par leur excellence et leur simplicité. On suit la tradition et plusieurs incontournables se retrouvent avec une touche d’originalité. Caviar et gourmandises, dinde du sud et Tiramisu sont un must à …

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Les recettes du Indigo On The Roof

L’hôtel Le Gray Beirut, petit bijou de l’hôtellerie de luxe libanaise, conçu par des architectes de renommée mondiale, s’élève au cœur du centre ville comme l‘adresse chic, trendy, moderne et sophistiquée de la capitale libanaise. Le restaurant Indigo On The Roof de l’hôtel propose une cuisine internationale des plus raffinées. Les plats sont succulents. Le service est irréprochable et l’accueil …

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Les recettes du restaurant Feniqia

En plein cœur de la cité antique de Byblos, Feniqia vous accueille face à la citadelle dans un cadre magnifique. On est tout de suite tenté d’essayer ce restaurant qui propose un large choix de spécialités libanaises revisitées. Les entrées sont servies avec un petit saj. Les plats sont bons et originalement bien présentés avec un système unique de poulies …

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Les recettes de L’Eau à la Bouche

Situé à la rue du Liban, dans le secteur de Tabaris à Achrafieh en plein cœur de Beyrouth, L’Eau à La Bouche sert une cuisine européenne des plus raffinées dans une ambiance calme et agréable. Le personnel est sympathique et très gentil. La carte est variée et les plats sont copieux et succulents. Ce restaurant a beaucoup d’âme et de …

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