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Beyrouth, 6 décembre 2016: Parallèlement à la Whisky Live Beirut, premier événement mondial rassemblant à la fois les amateurs curieux et les connaisseurs chevronnés en matière de whisky, le Kempinski Summerland Hotel and Resort a organisé un atelier d’initiation au Single Malt whisky. Cet événement absolument unique en son genre a été tenu par Neil Ridley, écrivain, présentateur et commentateur britannique très reconnu dans le domaine des spiritueux. Cette rencontre s’est tenue au Bar 1897 qui a l’une des plus grandes sélections de Scotch Single Malt Premium.
Les amateurs de whisky, les représentants des médias, les blogueurs libanais et autres personnalités influentes ont d’abord été accueillis au Bar 1897 où ils ont apprécié des boissons raffinées associées à des cocktails colorés, en écoutant du piano joué en arrière-plan afin de parfaire une ambiance feutré. Les invités ont ensuite découvert une approche unique et rafraichissante de l’univers fantastique du Scotch Single Malt. Cette expérience innovante a été orchestrée par le président du World Whiskies Awards et juge des prestigieux prix IWSC, Neil Ridley.
L’événement a conceptualisé une variété de dégustations de whisky Single Malt et d’accords. Les hôtes ont ainsi redécouvert une palette de saveurs cachées dans le Scotch Single Malt et la clé d’une association réussie entre whisky et différents mets, une aventure guidée de bout en bout par un expert de l’industrie. « Le whisky et les mets peuvent créer un mariage tout à fait idyllique. Un Single Malt peut offrir une variante de saveurs et d’arômes complexes. Le secret qui fait toute la différence réside dans la nature même du goût que vous apportez ainsi que dans la manière choisie pour les mélanger et les associer », selon les explications Neil Ridley, rédacteur en chef adjoint de Whisky Quarterly et coéditeur du nouveau site web de spiritueux, WorldsBestSpirits.com.
Les participants ont pu apprécier une excellente ambiance tandis qu’ils exploraient différentes associations de mets pour créer l’ultime mariage de saveurs avec certains de leurs Scotch Single Malt favoris. À la fin de l’événement, les invités ont obtenu un certificat Master Class. En résumé, il s’agissait d’une expérience unique qu’il ne fallait manquer à aucun prix !
